Rocche Costamagna

Barolo Docg Rocche dell’Annunziata 2019, Rocche Costamagna

by Vitocco Francesco on

L’azienda vitivinicola Rocche Costamagna si trova nel comune di La Morra, in provincia di Cuneo, nelle celebri e meravigliose Langhe, culla indiscussa del nobile vitigno Nebbiolo. La produzione aziendale interpreta in maniera autorevole il Barolo Docg, ma anche la Barbera d’Alba, il Dolcetto d’Alba e l’Arneis, con un eccellente versione di Barolo Chinati e di Grappa.

Oggi ci versiamo nel calice il Barolo Docg Rocche dell’Annunziata 2019, il quale è stato affinato per diciotto mesi in botti di rovere; di colore rosso rubino con leggeri riflessi color granato, decisamente consistente nel calice, si apre lentamente all’olfatto con profumi cesellati ed intensi di more, terra bagnata, prugna matura, chiodi di garofano, eucalipto e liquirizia, con cenni di tabacco e cuoio.

In bocca scorre ammaliante, corposo, caldo e allo stesso tempo sinuoso ed elegante, con tannini già ben lavorati ed un gusto maturo e fruttato. Molto persistente e molto lungo il finale, chiude l’assaggio di uno splendido Barolo che saprà solcare il mare del tempo con casse e grande sicurezza; in tavola assaggiamolo con un pezzettino di formaggio Castelmagno.