Edelgraben

A Gols, nel distretto vinicolo austriaco del Burgenland, sorge l’azienda Weingut Gernot und Heike Heinrich, una delle più importanti di questo territorio. Per la maggior parte dedita alla produzione di vini rossi, circa l’85%, dai quasi cento ettari vitati proviene un’interessante gamma di prodotti dai vitigni Blaufränkisch e Zweigelt, ma anche Merlot, Chardonnay, Weissburgunder e Roter Traminer.

Il Blaufränkisch Ried Breitenbrunner Edelgraben 2018 si presenta nel calice di un bel colore rosso rubino compatto e luminoso, decisamente consistente. Al naso esprime già un carisma evidente, con sentori decisi di sottobosco, mora matura, cacao, prugna secca, scatola di sigari e pepe nero; il sorso è morbido e scorrevole, con tannini ben lavorati ed un frutto pienamente svolto. Di brillante freschezza, ci accompagna sullo stesso percorso gustativo apprezzato all’olfatto, chiudendo con un lungo finale di buona persistenza aromatica.

Rosso di carattere e territorialità, da provare in tavola con un cosciotto di agnello alle erbe.