Roero Arneis Docg Il Griso 2015, Vinchio – Vaglio Serra

La cooperativa Vinchio – Vaglio Serra è stata fondata nel 1959 e ad oggi vanta più di 180 soci conferenti e un patrimonio di ettari vitati che supera i quattrocento. Siamo nella provincia di Alessandria e qui a farla da padrona è la Barbera, insieme ad altri classici del territorio come Grignolino, Dolcetto, Nebbiolo, Ruchè ed Arneis.

Il Roero Arneis Docg Il Griso si presenta per l’annata 2015 di un bel colore giallo paglierino luminoso e di discreta consistenza nel calice; al naso apre con toni di camomilla e caprifoglio, seguiti da pera, erbe aromatiche e salvia. Al palato risulta piacevolmente fresco, con una struttura minerale e di buon calore; il sorso di grande piacevolezza si protrae con buona persistenza aromatica.

Vino bianco interessante e di qualità, lo abbinerei ad un’orata al cartoccio.