Rioja D.O.Ca Reserva 200 Monges 2010, Bodegas Vinicola Real

In località Albelda de Iregua, nella splendida Rioja del vino, sorge l’azienda vitivinicola Bodegas Vinicola Real, fondata nel 1989 da Miguel Ángel Rodríguez; dotata di una struttura ricettiva all’avanguardia e di spazi capaci di valorizzare i vini qui prodotti, vengono coltivati circa diciotto ettari di vigneto di proprietà, con una netta prevalenza di uve Tempranillo, affiancate da Graciano, Garnacha e Mazuelo.

Oggi stappiamo il Rioja D.O.Ca Reserva 200 Monges, forse il vino simbolo della cantina riojana: incontro di uve Tempranillo all’85%, Graciano al 10% e Garnacha per la rimanenza, affina per circa diciotto mesi in botti nuove di rovere francese ed americano, a cui seguono altri diciotto mesi di riposo in bottiglia. Il frutto della vendemmia 2010 è un vino di colore rosso granato, molto consistente nel calice; al naso è una lenta esplosione di profumi fruttati, more e lamponi, prugna matura, violetta essiccata, seguiti da rabarbaro, humus, cannella e tabacco. Profondo al palato, dimostra una grande struttura, contornata da una freschezza e sapidità ben poste in equilibrio; gentile l’impianto tannico, apre ad un pieno gusto fruttato ed ancora speziato. Chiude con un finale lungo e molto persistente.

Ottimo rosso della Rioja, lo proverei con piatti importanti come un succulento fagiano al forno.