Nero d’Avola Doc Nenè 2021, Fondo Antico

by Vitocco Francesco on

A Trapani, nella Sicilia Occidentale, si trova l’azienda vitivinicola Fondo Antico, la cui produzione spazia dai vitigni autoctoni a quelli internazionali: Grillo, Inzolia, Grecanico, Zibibbo, Nero d’Avola e Perricone da una parte, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah dall’altra.

Oggi assaggiamo il Nero d’Avola Doc Nenè 2021, il quale nel calice possiede un bel colore rosso rubino luminoso, di media consistenza. Al naso si offre intenso ed elegante, con profumi che ricordano le more, la ciliegia, la menta ed il cacao; in bocca è morbido e fresco, di buona struttura, con una decisa presenza sapida. Avvolgente e caldo, propone un bel finale di buona persistenza aromatica.

Un vino di grande territorialità, ottimo in abbinamento con dell’agnello scottadito.

Written by: Vitocco Francesco

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