Goldberg Reserve 2012, Weingut J.Heinrich

A Deutschkreutz, nel distretto vinicolo austriaco del Mittleburgenland, sorge l’azienda Weingut J.Heinrich, una delle più importanti di questo territorio. Quasi completamente dedita alla produzione di vini rossi, dai quasi quaranta ettari vitati proviene un’interessante gamma di prodotti: i monovarietali da Pinot Noir, Blaufränkisch, e cuvée come il Siglos da Blaufränkisch e Zweigelt, ed il Maestro da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Blaufränkisch. Ricordiamo anche l’Alpha bianc, esempio in questo caso di Grüner Veltliner in purezza.

Oggi ci versiamo nel calice il Goldberg Reserve, un grand cru di  Blaufränkisch da vigne di oltre sessant’anni di età; di colore rosso rubino splendente e decisamente consistente, approccia l’olfatto con chiare note di cassis, prugna matura, rosa selvatica, poi violetta essiccata, muschio, pepe nero e cannella. In bocca è avvolgente e caldo, con tannini affilati e pregevoli, di ottima struttura e succo fruttato, alterna sapidità minerale ad una buona freschezza. Equilibrato e proporzionato, allena il palato con una lunghissima chiusura aromatica.

Vino rosso d’autore, lo proverei con la faraona al forno ripiena.