Costa d’Amalfi Furore Bianco Doc Fiorduva 2012, Marisa Cuomo

Furore, provincia di Salerno, è situata qui l’azienda Marisa Cuomo, capace di vincere l’ardua impresa di eguagliare la bellezza della natura e del paesaggio di questa zona, attraverso grandissimi vini di qualità; l’intera gamma aziendale risulta di grande interesse e alto livello: ottimi i bianchi Costa d’Amalfi Doc Furore Bianco e Costa d’Amalfi Doc Ravello Bianco, entrambi uvaggi di Falanghina al 60% e Biancolella al 40%, e preziosi vini rossi, soprattutto le due Riserve Costa d’Amalfi Doc Furore Rosso Riserva, per metà Aglianico e per metà Piedirosso, e il Costa d’Amalfi Doc Ravello Rosso Riserva, Piedirosso al 70% con un 30% di Aglianico.

Dalla cantina Marisa Cuomo ogni anno viene realizzato uno dei migliori vini bianchi d’Italia, e quindi del mondo: il Costa d’Amalfi Doc Furore Bianco Fiorduva, uvaggio di Fenile al 30%, Ginestra al 30% e Ripoli al  40%, ottenuto dalle uve provenienti dai terrazzamenti costieri posti ad un’altezza variabile fra i 200 e i 550 metri sul livello del mare e lasciato poi ad affinare per circa sei mesi in piccole botti di legno di rovere.

L’annata 2012 è vestita di un bel giallo paglierino quasi dorato, molto consistente nel calice da cui iniziali sentori di ananas e agrumi accarezzano l’olfatto; il bouquet poi si ampia con richiami minerali, di menta, ginestra, tiglio e mandorla, molto intensi ed eleganti.

Fresco e sapido in bocca, offre un sorso in perfetto equilibrio, ricco ma fine, con lunghi accenni alla frutta gialla e alla mineralità.

Eccellente anche il finale, lungo, pieno, armonico: un vino eccellente.