Brunello di Montalcino Riserva Docg Poggio al Vento 2013, Col d’Orcia

La Tenuta Col d’Orcia rappresenta una delle realtà storiche di Montalcino; era già presente infatti, come Fattoria di Sant’Angelo in Colle, nel 1933 alla mostra dei vini d’Italia di Siena. Con più di 140 ettari posti sul versante sud di Montalcino verso il fiume Orcia, occupa una delle superfici vitate più estese di questa zona collinare che raggiunge un’altezza di circa 450 metri sul livello del mare. Dai vari vigneti aziendali vengono prodotti grandi vini rossi, fra cui ovviamente l’icona della zona, il Brunello di Montalcino, ma sono da provare anche l’interessante Sant’Antimo Cabernet Olmaia, il classico Rosso di Montalcino, lo Spezieri, blend di Sangiovese, Merlot, Cabernet e Ciliegiolo, e gli intriganti bianchi da uve Moscato e Pinot Grigio.

Il Brunello di Montalcino Riserva Docg Poggio al Vento è stato affinato per tre anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 e 75 hl,  a cui fanno seguito ulteriori sedici mesi di riposo in bottiglia; l’annata 2013 riempie il calice di un bel colore rosso rubino con riflessi granato, limpido e luminoso, decisamente consistente.  Il profilo olfattivo è intenso, ampio e complesso: ciliegia sottospirito, prugna matura, viola essiccata, chiodi di garofano con sensazioni di grafite, liquirizia e cioccolato.

Possente al palato, la gioventù lo rende ancora molto compatto con tannini decisi che si sciolgono un po’ alla volta; una bella ventata fresco-sapida sostiene un corpo magnifico e succoso, sottolineando un frutto pieno con un richiamo costante alle note più evolute, sino al finale molto lungo e molto persistente.

Grande campione di qualità, lo abbinerei con uno stufato di lepre.