Alto Adige Gewürztraminer Doc Nussbaumer 2020, Tramin

by Vitocco Francesco on

La cantina di Tramin affonda le proprie radici nel tempo, più di un secolo fa essendo stata fondata nel 1898 a Termeno, in provincia di Bolzano; questa cooperativa coltiva all’incirca duecentocinquanta ettari di terreno, per un totale di bottiglie prodotte all’anno di un milione e ottocentomila. Realtà cooperativa, ma spesso come succede in Alto Adige, livello altissimo dei propri prodotti: Gewürztraminer in primis, in versione sia secco sia dolce, ma anche Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Moscato Rosa, Lagrein, Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot e Schiava.

L’Alto Adige Gewürztraminer Doc Nussbaumer viene affinato per circa quattordici mesi fra acciaio e bottiglia, regalando per l’annata 2020 un colore giallo dorato splendente, denso e consistente nel calice. Il profilo olfattivo si esprime con grande intensità ed aromaticità, con richiami al litchi, al caprifoglio ed alla pesca bianca, seguiti da sentori di burro, agrumi e noce moscata; al palato scorre molto morbido e caldo, fresco e sapido in grande equilibrio, generoso e ricco di frutto con un finale lungo e avvolgente.

Un’alta conferma ed un’ulteriore progressione di un Gewürztraminer di riferimento per l’enologia mondiale.

Written by: Vitocco Francesco

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