Weissburgunder & Chardonnay Trocken 2014, Weingut Weinreich

Nel Rheinhessen tedesco, in località Bechtheim, si trova l’azienda vitivinicola Weinreich, condotta sapientemente da Marc Weinreich. Riesling, Silvaner, Grauburgunder, Chardonnay e Spätburgunder sono le varietà più coltivate per una buona qualità generale dei vini proposti.

Oggi assaggiamo il Weissburgunder & Chardonnay Trocken proveniente dalla 2014: tolto il tappo a vite ci versiamo un liquido di colore giallo paglierino scintillante e vivace, di media consistenza nel calice. Il naso è dominato dai toni floreali e minerali, con fiori di acacia, caprifoglio, camomilla, scorza di agrumi ed erbe aromatiche; il sorso risulta piuttosto lineare, di buona freschezza, molto piacevole e molto gustoso. Equilibrato e di un certo corpo, si prolunga al palato con un finale lungo e persistente. Ottima qualità per un vino che proverei in abbinamento con la trota salmonata al forno.