Vigna Petrussa

Ad Albana, nei pressi di Prepotto, storica capitale del vitigno Ribolla Nera, meglio conosciuto come Schioppettino, sorge l’azienda vitivinicola Vigna Petrussa, condotta dal 1995 da Hilde Petrussa. Sui circa sette ettari vitati vengono coltivate le tipiche uve autoctone Friulano, Ribolla Gialla, Refosco dal Peduncolo Rosso e appunto Schioppettino, ma anche le internazionali Sauvignon e Cabernet Franc, senza dimenticare il Picolit, da cui si ottiene uno dei migliori vini da fine pasto d’Italia.

Oggi stappiamo il Friuli Colli Orientali del Friuli Schioppettino di Prepotto Doc proveniente dalla vendemmia 2015: il vino si presenta di un bel colore rosso rubino limpido e luminoso, di buona consistenza nel calice; al naso esprime profumi che ricordano la marasca, il ribes e la prugna, con cenni di liquirizia e cannella, pepe nero e sensazioni balsamiche. Molto franco al palato, esprime tutte le caratteristiche tipiche del vitigno, con una briosa freschezza e tannini decisi, con un frutto pieno e succoso; di ottima beva nonostante una certa complessità, scorre con discreta morbidezza per allungarsi in un finale lungo ed appagante.

Vino sincero e di grande qualità, lo abbinerei ad una golosa “maialata”, succulento piatto che ho avuto il piacere di apprezzare in un ottimo ristorante in centro a Prepotto.