Rioja D.O.Ca Experiencia 2 2011, Bodegas Paco Garcia

by Vitocco Francesco on

L’azienda vitivinicola Bodegas Paco Garcia si trova nel La Rioja, una delle zone più prestigiose di Spagna per quanto riguarda la produzione di vini di qualità. Come si può leggere sul sito internet, questa realtà è un progetto di I+D+I, che in non ha bisogno della traduzione dallo spagnolo: Investigación, Desarrollo e Innovación. La cantina è a conduzione famigliare e può vantare ben quaranta ettari di vigneti, sparsi su sette zone differenti della regione, coltivando Tempranillo, Garnacha e Graciano.

Oggi assaggiamo la bottiglia numero 5.031, delle 13.065 prodotte, del Rioja D.O.Ca Experiencia 2, ottenuto da uve Graciano al 100%, lasciate affinare per dodici mesi in botti di rovere francese nuove da 225 e da 500 litri; il frutto della vendemmia 2011 possiede un bel colore rosso rubino lucente, molto consistente nel calice; al naso si dispone su note di cassis, mirtilli, pepe nero, humus, rose essiccate e visciole in confettura. In bocca propone un alcol ben domato, tannini ingentiliti e molto piacevoli, una struttura impegnativa, con ritorni fruttati abbondanti; generoso, lungo e molto persistente, lo abbinerei con un cosciotto di tacchino al forno.

Un vero e proprio GRACIA – YES. Da cercare e provare.

Written by: Vitocco Francesco

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