Rioja D.O.Ca De Padre 2013, Bodegas San Prudencio

In Località Moreda De Alava, nella Rioja Alavesa, sorge la Bodegas San Prudencio, azienda vitivinicola dedita alla coltivazione dei vitigni locali Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Mcabeo e Malvasia.

Dei tanti vini interessanti oggi assaggiamo il Rioja D.O.Ca De Padre, costituito al 50% da Tempranillo e al 50% da Garnacha, affinato per diciotto mesi in botte. Il frutto della vendemmia 2013 possiede un bel manto rosso rubino con leggeri riflessi granato, consistente nel calice; il quadro olfattivo si tinge di frutti di bosco, iris, erbe aromatiche, rabarbaro e tabacco. Di ampio respiro in bocca, avvolgente e succoso, propone una bella struttura con tannini ben incorporati ed un ritorno fruttato succoso e goloso; equilibrato, ancora fresco e sapido, possiede doti evidenti di futura longevità.

Di media lunghezza, assaggiamolo con un buon bollito misto.