Riesling Mölsheim Battenfeld Spanier Trocken 2016, Weingut Spanier – Gillot

by Vitocco Francesco on

In località Hohen – Sülzen, nel Rheinhessen del vino tedesco, sorge la Weingut Spanier – Gillot, una delle realtà più interessanti della regione; da circa ventotto ettari vitati, la cantina sforna centocinquantamila bottiglie l’anno, dedicandosi per un sessanta per cento al Riesling, il vitigno simbolo della regione, riservandosi un significativo venti per cento per lo Spätburgunder.

Dai vigneti siti in Mölsheim ci giunge nel calice un meraviglioso Riesling di colore giallo paglierino cenni dorati, mediamente consistente nel calice; l’annata 2016 si apre su ricordi di mughetto, ananas, zenzero, erbe aromatiche e litchi, con una nota minerale intense. Al palato è tipicamente molto fresco, fruttato e sapido, didiscreta struttura, appagante e di grande piacevolezza; di splendida eleganza, chiude con buona lunghezza e persistenza.

Proviamolo con delle crespelle alle erbette.

Written by: Vitocco Francesco

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