Pošip Sur Lie 2013, Luka Krajančić

In località Zavalatica, nella splendida isola di Korčula, si trova l’azienda Luka Krajančić, una delle cantine di riferimento per quanto riguarda la produzione dal vitigno Pošip, uva a bacca bianca caratteristica di gran parte del sud della Croazia.

Oggi stappiamo uno dei vini più interessanti della cantina, il Pošip Sur Lie: l’annata 2013 possiede un bel colore giallo paglierino, a tratti dorato, abbastanza consistente nel calice; al naso si apprezzano note intense di lavanda, ginestra, mela, melograno e un tocco affumicato sottile. In bocca è molto fresco, abbastanza rotondo e morbido con una mineralità incisiva e ben presente; caldo e discretamente complesso, risulta uno dei Pošip più elegante che mi sia capitato di assaggiare.

Di buona lunghezza e persistenza, lo consiglio in abbinamento con una buona pasta allo scoglio.