Montsant D.O. Clos d’Englora AV 14 2011, Cellers Baronia de Montsant

by Vitocco Francesco on

Cornudella de Montsant, Tarragona, qui sorge l’azienda vitivinicola spagnola Cellers Baronia de Montsant, nata nell’agosto del 1998 con il chiaro intento di produrre da subito vini di alta qualità. Molti i vini interessanti, sia bianchi sia rossi, di cui oggi assaggiamo il rosso Montsant D.O. Clos d’Englora AV 14, uno dei vessilli aziendali; il nome Clos d’Englora vuole richiamare e celebrare una delle vette più alte della catena montuosa del Montsant, AV sta per la provenienza delle uve da vigneti “viejos”, mentre il 14 si riferisce ai mesi trascorsi dalle uve in barrique.

La vendemmia 2011 è un blend al 37% di Garnacha Tinta, al 28% di Cariñena, al 12% di Cabernet Sauvignon, al 11% di Merlot, al 7% di Garnacha Peluda e al 5% di Syrah; di colore rosso rubino nel calice con cenni granato, si dimostra decisamente consistente nel calice. Al naso si apprezzano note di ciliegia e mora, timo e mirto, con timbri minerali, speziati e di liquirizia; in bocca esordisce caldo, molto strutturato, corposo e fruttato, con bei tannini eleganti e ben amalgamati. Lungo e molto persistente, chiude il profilo di un vino di qualità, frutto di un savoir-faire in vigna e in cantina; da provare con lo stinco al forno.

Written by: Vitocco Francesco

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