Marca Trevigiana Raboso Igt 2015, Anna Spinato

A Ponte di Piave si trova la dinamica azienda Anna Spinato, fondata nel 2002 con l’obiettivo di creare vini di qualità; ad oggi può contare su sessanta ettari vitati, di cui dieci di proprietà, ed una varia produzione che supera il mezzo milione di bottiglie all’anno. Ampia è la produzione di Prosecco, con rossi molto interessanti come il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Cabernet Franc e l’autoctono che assaggiamo oggi Raboso.

L’annata 2015 si presenta di un bel colore rosso rubino vivace, con riflessi violacei, di buona consistenza nel calice, da cui arrivano intense note di amarena, viola essiccata, spezie dolci, rabarbaro, timo e cannella. In bocca è corposo e solcato da una decisa freschezza, con tannini leggeri ed un buon corpo, di medio calore ed un buon finale minerale.

Interessante Raboso tipico e di qualità, lo proverei con l’anatra al forno.