Manchuela D.O. Finca El Carril Hechicero 2012, Bodega Iniesta

by Vitocco Francesco on

L’azienda vitivinicola Bodega Iniesta si trova all’interno della denominazione di origine Manchuela, precisamente a Fuentealbilla, Villamalea, in provincia di Albacete; il progetto di produrre vini di alta qualità è cominciato negli anni novanta, partendo da dieci ettari di vigneto, per arrivare al 2010, anno in cui è stata fondata la Bodega che ad oggi può vantare ben centoventi ettari, coltivati soprattutto a Macabeo, Bobal, Graciano, Chardonnay, Petit Verdot e Sauvignon Blanc.

Il Manchuela D.O. Finca El Carril Hechicero è un interessante blend di uve Syrah al 40%, Petit Verdot al 30%, Tempranillo al 20% e Cabernet Sauvignon al 10%, il tutto affinato in botti di rovere francese al 80% e americano al 20% da trecento litri per circa un anno; il frutto dell’annata 2012 si presenta di un bel colore rosso rubino, fitto e consistente nel calice; aromi speziati introducono profumi intensi di sottobosco, susine, violette essiccate e note di cannella. In bocca si percepisce subito molto strutturato, con una trama tannica gustosa e ben dosata, ricco di frutto ed estratto; bilanciato e complesso, regala un finale coinvolgente e molto persistente.

Vino decisamente di alta qualità, ben fatto e convincente, lo proverei in abbinamento con il formaggio Castelmagno.

Written by: Vitocco Francesco

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