Gloria 2014, Weingut Kollwentz

La Weingut Kollwentz rappresenta una delle realtà più importanti della viticoltura austriaca; situata in località Größhöflein, nel Neusiedlersee – Hügelland, si è affermata negli anni per la produzione di eccezionali vini rossi, circa il sessanta per cento della produzione, e per raffinati vini bianchi. Le uve coltivate sui venti ettari di vigneto spaziano dallo Chardonnay e Sauvignon Blanc, al Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon e Zweigelt.

Oggi stappiamo l’annata 2014 del Gloria, uno splendido vino bianco ottenuto dallo storico appezzamento chiamato appunto Gloria, Chardonnay in purezza affinato in legno sui propri lieviti per circa diciotto mesi; di colore giallo paglierino con riflessi dorati, scintillante nel calice, si muove con buona consistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di albicocca e pesca bianca, vaniglia, ginestra e ananas; gentile al palato, scorre con buona morbidezza abbinata ad una certa freschezza, distesa su di un letto di mineralità precisa ed elegante. Di buon corpo e struttura, esprime un succo pieno e fruttato con un finale molto lungo e persistente.

Chardonnay di grande interesse, ottimo in abbinamento con degli spaghettini con mazzancolle e zucchine.