Custoza Doc 2019, Le Tende

by Vitocco Francesco on

Nella splendida cornice del Lago di Garda, in località Lazise, in provincia di Verona, sorge l’azienda vitivinicola Le Tende, certificata biologica dal 2012; nata dalla collaborazione delle famiglie Fortuna e Lucillini, realizza vini di alta qualità dai classici vitigni della zona Garganega, Trebbiano, Corvina, Rondinella e Molinara, ma anche dagli internazionali Pinot Grigio e Cabernet Sauvignon.

Oggi stappiamo l’annata 2019 del Custoza Doc, da uve Garganega, Trebbiano, Trebbianello e Cortese, affinato per quattro mesi sui propri lieviti: di colore giallo paglierino scintillante, di media consistenza nel calice, si apre all’olfatto con un bel bouquet intenso e delicato, delineato su richiami di pesca bianca, ananas, gelsomino, lime e sambuco. In bocca scorre con decisa sapidità e freschezza, abbastanza morbido, elegante e caldo, con un frutto pieno e genuino; il finale lungo e persistente sottolinea un assaggio molto piacevole e convincente.

Ottimo in abbinamento con piatti a base di pesce.

Written by: Vitocco Francesco

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.