Blaufränkisch Selection 2013, Weingut Tesch

In località Neckenmarkt si trova la Weingut Tesch, azienda vitivinicola di qualità fra le più apprezzate del Mittelburgenland; l’attività di famiglia è cominciata sul finire degli anni settanta e ad oggi può vantare sedici ettari vitati, quasi esclusivamente dedicati alla produzione di vini rossi da uve Blaufränkisch e Zweigelt.

Oggi assaggiamo il Blaufränkisch Selection, proveniente dalla vendemmia 2013: di colore rosso rubino acceso con leggeri riflessi violacei, mediamente consistente, si apre all’olfatto con note di prugna matura, rabarbaro, lamponi, violetta essiccata e menta, con accenni speziati e ricordi di lavanda. In bocca si accenna ad una freschezza leggera, con buona sapidità sorretta da calore e tannini sciolti e levigati; complesso e abbastanza equilibrato, possiede un bel finale con un tocco di cannella, di media persistenza.

Gustoso, da provare con l’anatra al forno.