Alto Adige Gewürztraminer Doc Auratus Crescendo 2015, Ritterhof

Lungo la meravigliosa Strada del Vino si trova l’azienda vitivinicola Ritterhof, e precisamente per chi la cerca in località Caldaro, non lontana dall’omonimo lago. Ci troviamo in una delle zone vinicole più importanti dell’Alto Adige, dove vengono coltivati vitigni interessanti e di pregio come il Gewürztraminer, la Schiava, il Lagrein, il Moscato Gialllo ed il Moscato Rosa, ma anche vitigni più internazionali come lo Chardonnay ed il Sauvignon, il Pinot Nero ed il Cabernet Sauvignon.

La produzione aziendale è suddivisa nelle tre linee Terra, Rarus e Collis, dalla quale proviene il vino che assaggiamo oggi, l’Alto Adige Gewürztraminer Doc Auratus Crescendo; la vendemmia 2015 ci propone un bel colore giallo paglierino con ampi riflessi dorati, di buona consistenza nel calice. Molto intenso al naso, avvolge l’olfatto con golose note di mela, litchi, ginestra, erbe di campo, cenni di miele, albicocca essiccata e pompelmo; splendido al palato, rotondo e morbido, gustoso e fresco, trasmette piena piacevolezza ed un’ottima struttura. Vigoroso il finale, lungo e molto persistente, chiude il profilo di un Gewürztraminer eccellente.